Bio Fekete kömény 50g

Törökországban és a Közel-Keleten a fekete köménymag a lapos kenyér és a sós keksz elengedhetetlen része. Köményes és korianderes magokkal őrölve, az omletthez is jól passzol, ha a keleti ízeket kedveled. A fekete kömény az indiai konyhában is fontos szerepet játszik: például a pilaf és a curry elengedhetetlen tartozéka a földes illat. A sült mag finom salátákban és levesekben is.

A fekete kömény finom aromával rendelkezik. Az íze borsos, földes és dió árnyalatú. A lecsengése kesernyésen édes lesz.

Tippek és előkészítés:
A fekete kömény borsos, földes, kissé kesernyés aromája miatt gyakran használják paprikahelyettesítőként. Szórják lapos kenyérre vagy sós kekszre is.

50g