Az 1932-ben alapított Saicaf az olasz Puglia tartomány legnagyobb kávépörkölő cége. Az egész egyenlítői régióból közvetlenül importálnak kávéalapanyagot, ezért ők a világ egyik legválasztékosabb kávékínálatával rendelkező olasz gyártója. A kávészemek ellenőrzését és szelektálását az ültetvényeken kívül a pörkölés előtt elektronikusan is elvégzik valamint a kávékeverékből készített eszpresszó italok tökéletességét gondos és aprólékos teszteléssel garantálják a szakemberek.